Old Cuban cocktail

Old Cuban Cocktail-Rezept mit Zutaten und Anleitung

Der Old Cuban ist ein spritziger Rum-Cocktail zwischen Mojito und French 75. Gereifter Rum gibt Tiefe, Minze und Limette halten ihn frisch, Angostura Bitters bringen Wuerze, und Champagner hebt das Finish mit trockener Perlage. Er wirkt eleganter als ein langer Mojito, aber weniger streng als viele geruehrte Rumdrinks. Dadurch passt er zu Feiern, Aperitif-Runden und warmen Abenden mit Anspruch. Fein abseihen, damit die Minze aromatisch bleibt und nicht blaettrig wirkt.

Glas:

Coupe

Stärke

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So geht's

Zutaten

1
Gereifter Rum

Gereifter Rum

45ml

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Champagner

Champagner

60ml

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Limettensaft

Limettensaft

25ml

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Zuckersirup

Zuckersirup

20ml

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Angostura

Angostura

2dashes

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Minze

Minze

6leaves

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Anleitung

  1. 1

    Minze mit Limettensaft und Zuckersirup vorsichtig im Shaker andruecken.

  2. 2

    Gereiften Rum, Angostura Bitters und Eis zugeben und kalt shaken.

  3. 3

    Fein in eine gekuehlte Coupe abseihen und mit Champagner auffuellen.

  4. 4

    Nach Wunsch mit einem frischen Minzzweig garnieren.

    Optional

Details

Glas: Coupe
Ergibt: 1 Portion
Stärke:

Ingredient Status

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Redaktionelle Hinweise

Mehr Kontext zum Old Cuban

Der Old Cuban verbindet Champagner, Angostura, und Zuckersirup. Diese kurzen Hinweise geben mehr Kontext zu Aufbau, Geschmack und zum besten Einsatz des Drinks.

Aktualisiert 25. Apr. 2026 • 6 Zutaten • 4 Schritte

Aufbau auf einen Blick

Diese Version arbeitet mit 6 Zutaten und 4 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das gut machbar statt unnötig kompliziert.

Was dich erwartet

Erwarte süß, frisch, und kräuterig Noten. Im Coupe wirkt der Drink ausgewogen statt hart und behält eine klare Struktur.

Wann er am besten passt

Dieser Stil passt besonders gut zu Brunch, Aperitif und festlichen Runden. Wenn du bereits gern Rum cocktails trinkst, bleibt dieses Rezept eine verlassliche Option.

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  • Limettensaft
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  • Minze
  • Sodawasser
  • Crushed Ice
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  • Rum
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  • Triple Sec
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  • Zuckersirup
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