Aufbau auf einen Blick
Diese Version arbeitet mit 6 Zutaten und 4 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das gut machbar statt unnötig kompliziert.

Der Old Cuban ist ein spritziger Rum-Cocktail zwischen Mojito und French 75. Gereifter Rum gibt Tiefe, Minze und Limette halten ihn frisch, Angostura Bitters bringen Wuerze, und Champagner hebt das Finish mit trockener Perlage. Er wirkt eleganter als ein langer Mojito, aber weniger streng als viele geruehrte Rumdrinks. Dadurch passt er zu Feiern, Aperitif-Runden und warmen Abenden mit Anspruch. Fein abseihen, damit die Minze aromatisch bleibt und nicht blaettrig wirkt.
Glas:
Coupe
Stärke
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Minze mit Limettensaft und Zuckersirup vorsichtig im Shaker andruecken.
Gereiften Rum, Angostura Bitters und Eis zugeben und kalt shaken.
Fein in eine gekuehlte Coupe abseihen und mit Champagner auffuellen.
Nach Wunsch mit einem frischen Minzzweig garnieren.
OptionalSelect ingredients in your bar to see what you can make.
Redaktionelle Hinweise
Der Old Cuban verbindet Champagner, Angostura, und Zuckersirup. Diese kurzen Hinweise geben mehr Kontext zu Aufbau, Geschmack und zum besten Einsatz des Drinks.
Aktualisiert 25. Apr. 2026 • 6 Zutaten • 4 Schritte
Diese Version arbeitet mit 6 Zutaten und 4 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das gut machbar statt unnötig kompliziert.
Erwarte süß, frisch, und kräuterig Noten. Im Coupe wirkt der Drink ausgewogen statt hart und behält eine klare Struktur.
Dieser Stil passt besonders gut zu Brunch, Aperitif und festlichen Runden. Wenn du bereits gern Rum cocktails trinkst, bleibt dieses Rezept eine verlassliche Option.