Aufbau auf einen Blick
Diese Version arbeitet mit 6 Zutaten und 4 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das gut machbar statt unnötig kompliziert.

Der Old Cuban ist ein spritziger Rum-Cocktail zwischen Mojito und French 75. Gereifter Rum gibt Tiefe, Minze und Limette halten ihn frisch, Angostura Bitters bringen Würze, und Champagner hebt das Finish mit trockener Perlage. Er wirkt eleganter als ein langer Mojito, aber weniger streng als viele gerührte Rumdrinks. Dadurch passt er zu Feiern, Aperitif-Runden und warmen Abenden mit Anspruch. Fein abseihen, damit die Minze aromatisch bleibt und nicht blättrig wirkt.
Glas:
Coupe
Stärke
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Minze mit Limettensaft und Zuckersirup vorsichtig im Shaker andrücken.
Gereiften Rum, Angostura Bitters und Eis zugeben und kalt shaken.
Fein in eine gekühlte Coupe abseihen und mit Champagner auffüllen.
Nach Wunsch mit einem frischen Minzzweig garnieren.
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Redaktionelle Hinweise
Der Old Cuban verbindet Champagner, Angostura, und Zuckersirup. Diese kurzen Hinweise geben mehr Kontext zu Aufbau, Geschmack und zum besten Einsatz des Drinks.
Aktualisiert 26. Apr. 2026 • 6 Zutaten • 4 Schritte
Diese Version arbeitet mit 6 Zutaten und 4 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das gut machbar statt unnötig kompliziert.
Erwarte süß, frisch, und kräuterig Noten. Im Coupe wirkt der Drink ausgewogen statt hart und behält eine klare Struktur.
Dieser Stil passt besonders gut zu Brunch, Aperitif und festlichen Runden. Wenn du bereits gern Rum cocktails trinkst, bleibt dieses Rezept eine verlassliche Option.