Le Mezcal est un spiritueux fumé et terreux fabriqué à partir d'agave torréfié. Sa saveur audacieuse et complexe ajoute de la profondeur aux cocktails, souvent utilisé à la place de la tequila pour une touche plus fumée. Il fonctionne bien dans les boissons aux agrumes comme la Mezcal Margarita.
2 Cocktails
Spirits
Mezcal est classe comme ingredient Spirits sur Signature Taste. Cette page relie le profil de l'ingredient a des idees de recettes, a la planification du bar maison et a des ingredients proches qui peuvent jouer un role similaire.
Mezcal apparait dans 2 recettes de cocktails de la bibliotheque actuelle, dont Naked & Famous et Oaxaca Old Fashioned. Comparez ces verres pour voir si l'ingredient sert plutot de base, de modificateur, d'accent, de sucre ou de garniture.
Ajoutez Mezcal a votre bar si l'ingredient est deja disponible, ou envoyez-le dans la liste d'achat quand une recette en a besoin. Le mixer reste ainsi centre sur les boissons possibles maintenant et celles qui ne demandent qu'un achat de plus.
Pour une substitution ou un achat, comparez-le avec d'autres options Spirits comme Absinthe, Rhum Vieilli, Bourbon et Brandy. Les ingredients proches aident quand vous voulez la meme fonction generale avec un autre arome, niveau de sucre, degre ou final.
Naked & Famous
Ingredients4
Oaxaca Old Fashioned
Ingredients6
