Recette du Cocktail Naked & Famous

Le Naked and Famous est un classique moderne créé par le barman Joaquín Simó au Death & Co. à New York vers 2011. Ce cocktail à parts égales met en valeur la polyvalence du mezcal en tant que spiritueux de base, en le combinant avec de la Chartreuse jaune, de l'Aperol et du jus de citron vert frais en parfaite harmonie. Le Naked and Famous démontre un équilibre magistral avec ses notes fumées, herbacées, amères et acides.

Verre :

Martini

Force

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Ingrédients

Détails

Verre : Martini

Pour : 1 portion

Force:

● ● ● ● ●

Profil de Saveur :

🍊d'agrumes 🥃corsé 🔥fumé 🍊amer 🌱herbacé

Instructions

1
Combinez à parts égales le mezcal, l'Aperol, la Chartreuse jaune et le jus de citron vert dans un shaker avec de la glace. Cette technique à parts égales, popularisée par le barman Sam Ross, assure un équilibre parfait.
2
Secouez énergiquement jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi (environ 15 secondes). Le secouage vigoureux intègre correctement les diverses saveurs de ce cocktail classique moderne.

Ingredient Status

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