Aufbau auf einen Blick
Diese Version arbeitet mit 3 Zutaten und 5 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das etwas aufwendiger statt unnötig kompliziert.

Der Aperol Spritz ist Italiens berühmtester Aperitif-Cocktail aus Aperol, Prosecco und Sodawasser. Dieses orangene Bitter-Cocktail-Rezept bietet zitrusartige, sprudelnde Aromen, perfekt für das Sommertrinken. Ein erfrischender italienischer Cocktail, serviert in Weingläsern, der Aperol Spritz ist weltweit ein Favorit für Brunch und Happy Hour geworden.
Glas:
Wine Glass
Stärke
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Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen, um die richtige Temperatur und Verdünnung zu gewährleisten.
50 ml Aperol in das Glas geben, um die charakteristische orange Basis zu schaffen.
Zuerst zu gleichen Teilen Sodawasser hinzufügen, dann vorsichtig mit Prosecco auffüllen, um die Kohlensäure zu erhalten.
Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermischen, ohne die Spritzigkeit zu verlieren.
Mit einer Orangenscheibe garnieren, um das Zitrusaroma zu verstärken, und sofort servieren.
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Redaktionelle Hinweise
Der Aperol Spritz verbindet Aperol, Sodawasser, und Prosecco. Diese kurzen Hinweise geben mehr Kontext zu Aufbau, Geschmack und zum besten Einsatz des Drinks.
Aktualisiert 22. Dez. 2025 • 3 Zutaten • 5 Schritte
Diese Version arbeitet mit 3 Zutaten und 5 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das etwas aufwendiger statt unnötig kompliziert.
Erwarte bitter, spritzig, und Zitrus Noten. Im Wine Glass wirkt der Drink eher leicht und zuganglich und behält eine klare Struktur.
Dieser Stil passt besonders gut zu Brunch, Aperitif und festlichen Runden. Wenn du bereits gern Sparkling cocktails trinkst, bleibt dieses Rezept eine verlassliche Option.