Aperol Spritz cocktail

Aperol Spritz Cocktail-Rezept mit Zutaten und Anleitung

Der Aperol Spritz ist Italiens berühmtester Aperitif-Cocktail aus Aperol, Prosecco und Sodawasser. Dieses orangene Bitter-Cocktail-Rezept bietet zitrusartige, sprudelnde Aromen, perfekt für das Sommertrinken. Ein erfrischender italienischer Cocktail, serviert in Weingläsern, der Aperol Spritz ist weltweit ein Favorit für Brunch und Happy Hour geworden.

Glas:

Wine Glass

Stärke

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So geht's

Zutaten

1
Prosecco

Prosecco

75ml

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Aperol

Aperol

50ml

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Sodawasser

Sodawasser

25ml

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Eiswürfel

Eiswürfel

to fill

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Anleitung

  1. 1

    Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen, um die richtige Temperatur und Verdünnung zu gewährleisten.

  2. 2

    50 ml Aperol in das Glas geben, um die charakteristische orange Basis zu schaffen.

  3. 3

    Zuerst zu gleichen Teilen Sodawasser hinzufügen, dann vorsichtig mit Prosecco auffüllen, um die Kohlensäure zu erhalten.

  4. 4

    Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermischen, ohne die Spritzigkeit zu verlieren.

  5. 5

    Mit einer Orangenscheibe garnieren, um das Zitrusaroma zu verstärken, und sofort servieren.

Details

Glas: Wine Glass
Ergibt: 1 Portion
Stärke:

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Redaktionelle Hinweise

Mehr Kontext zum Aperol Spritz

Der Aperol Spritz verbindet Aperol, Sodawasser, und Prosecco. Diese kurzen Hinweise geben mehr Kontext zu Aufbau, Geschmack und zum besten Einsatz des Drinks.

Aktualisiert 22. Dez. 2025 • 3 Zutaten • 5 Schritte

Aufbau auf einen Blick

Diese Version arbeitet mit 3 Zutaten und 5 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das etwas aufwendiger statt unnötig kompliziert.

Was dich erwartet

Erwarte bitter, spritzig, und Zitrus Noten. Im Wine Glass wirkt der Drink eher leicht und zuganglich und behält eine klare Struktur.

Wann er am besten passt

Dieser Stil passt besonders gut zu Brunch, Aperitif und festlichen Runden. Wenn du bereits gern Sparkling cocktails trinkst, bleibt dieses Rezept eine verlassliche Option.

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