Americano Cocktail-Rezept mit Zutaten und Anleitung

Der Americano ist ein leichter italienischer Aperitif aus Campari, rotem Wermut und Sodawasser. Er ist der spritzigere Vorläufer des Negroni: Das bittersüße rote Profil bleibt erhalten, aber Gin wird durch Kohlensäure und Leichtigkeit ersetzt. Dieses Americano Rezept wird direkt im Glas auf Eis gebaut, wodurch der Drink hell, frisch und unkompliziert bleibt. Campari liefert Bitterkeit und Orangenschale, Wermut bringt weinige Süße und Gewürz, Soda verlängert alles zu einem langen Aperitif. Vor dem Essen passt er besonders gut mit Orangenscheibe oder Zitronenzeste. Durch die geringere Stärke eignet er sich auch für längere Aperitivo-Runden.