Aufbau auf einen Blick
Diese Version arbeitet mit 4 Zutaten und 4 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das gut machbar statt unnötig kompliziert.

Der Clover Club ist ein Cocktail aus der Zeit vor der Prohibition, der Gin, frischen Zitronensaft, Himbeersirup und Eiweiß zu einem seidigen, lebendigen Getränk kombiniert. Er ist bekannt für seine cremige Textur, seinen süß-säuerlichen Geschmack und seine auffällige rosa Farbe. Elegant und verspielt, ist der Clover Club sowohl eine Hommage an die Cocktailgeschichte als auch ein Favorit unter Liebhabern moderner Klassiker.
Glas:
Coupe
Stärke
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In einem Shaker Gin, Zitronensaft, Himbeersirup und Eiweiß kombinieren.
Ohne Eis (Dry Shake) schütteln, um eine schaumige Textur zu erzielen.
Eis in den Shaker geben und schütteln, bis er gut gekühlt ist.
Doppelt in eine gekühlte Coupette abseihen und mit einer frischen Himbeere garnieren.
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Redaktionelle Hinweise
Der Clover Club verbindet Gin, Zitronensaft, und Himbeersirup. Diese kurzen Hinweise geben mehr Kontext zu Aufbau, Geschmack und zum besten Einsatz des Drinks.
Aktualisiert 22. Dez. 2025 • 4 Zutaten • 4 Schritte
Diese Version arbeitet mit 4 Zutaten und 4 Schritten. Fur die Hausbar bleibt das gut machbar statt unnötig kompliziert.
Erwarte süß, sauer, und fruchtig Noten. Im Coupe wirkt der Drink ausgewogen statt hart und behält eine klare Struktur.
Dieser Stil passt besonders gut zu warmem Wetter und lockeren Runden zuhause. Wenn du bereits gern Gin cocktails trinkst, bleibt dieses Rezept eine verlassliche Option.