Eiweiß

Eiweiß Cocktail Zutat

Other

Eiweiß wird häufig in Cocktails verwendet, um Geschmeidigkeit, Körper und eine schaumige Textur hinzuzufügen. Es hilft, ein samtiges Mundgefühl in Getränken wie dem Whiskey Sour, Pisco Sour und Ramos Gin Fizz zu erzeugen. Beim Schütteln bildet Eiweiß einen stabilen Schaum, der die visuelle Attraktivität erhöht und eine cremige Konsistenz schafft, die starke oder säuerliche Aromen ausgleicht. Sein neutraler Geschmack macht es vielseitig für sowohl süße als auch saure Cocktails und bietet ein luxuriöses Finish, ohne die anderen Zutaten zu überdecken.

Verwendet in

6 Cocktails

Beliebtheit

Eiweiß zu Hause?

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Amaretto Sour cocktail

Amaretto Sour

Strength:
sweetnuttysour

Ingredients5

  • Amaretto
  • Lemon Juice
  • Sugar Syrup
  • Angostura
  • Egg WhiteOptional
Boston Sour cocktail

Boston Sour

Strength:
spirit forwardcitrusytart

Ingredients5

  • Bourbon
  • Lemon Juice
  • Sugar Syrup
  • Angostura
  • Egg White
Clover Club cocktail

Clover Club

Strength:
fruitysweet

Ingredients4

  • Gin
  • Lemon Juice
  • Raspberry Syrup
  • Egg White
Gin Sour cocktail

Gin Sour

Strength:
citrusybalanced

Ingredients4

  • Gin
  • Lemon Juice
  • Sugar Syrup
  • Egg White
Pisco Sour cocktail

Pisco Sour

Strength:
sourcitrusy

Ingredients4

  • Pisco
  • Lime Juice
  • Sugar Syrup
  • Egg White
Whisky Sour cocktail

Whisky Sour

Strength:
sour

Ingredients4

  • Bourbon
  • Lemon Juice
  • Sugar Syrup
  • Egg WhiteOptional

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