Jungle Bird Cocktail Rezept
Tauchen Sie ein in die exotische Tiki-Welt mit dem Jungle Bird, einem modernen Klassiker, der alle Regeln bricht. In den 1970er Jahren im Hilton in Kuala Lumpur kreiert, ist dies kein gewöhnlicher süßer tropischer Drink. Das Jungle-Bird-Rezept balanciert meisterhaft die Reichhaltigkeit von dunklem Rum und die fruchtigen Noten von Ananas und Limette mit einer überraschenden Zutat: dem bitteren italienischen Aperitif Campari. Diese kühne Ergänzung verleiht dem Cocktail eine unglaubliche Tiefe und Komplexität und bietet ein perfektes Zusammenspiel von süß, sauer und bitter. Serviert auf Crushed Ice, ist der Jungle Bird ein anspruchsvoller und zutiefst befriedigender Tiki-Cocktail für all jene, die ein komplexeres Geschmacksprofil schätzen.
Glas:
Tiki Mug
Stärke
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Anleitung
- 1
Zutaten kombinieren: Dunklen Rum, Campari, Ananassaft, frischen Limettensaft und Zuckersirup in einem Cocktailshaker kombinieren. Die Verwendung von frischen Säften ist unerlässlich, um den leuchtenden, tropischen Geschmack zu erzielen, der einen großartigen Tiki-Cocktail ausmacht.
- 2
Perfekt schütteln: Den Shaker zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen. Fest verschließen und etwa 12-15 Sekunden kräftig schütteln. Das Ziel ist es, die Mischung zu kühlen, zu verdünnen und zu belüften. Sie ist fertig, wenn sich an der Außenseite des Shakers eine dicke Frostschicht bildet.
- 3
Das Glas vorbereiten: Füllen Sie Ihren Tumbler oder Tiki-Becher vollständig mit Crushed Ice. Diese Art von Eis ist für Tiki-Drinks entscheidend, da es den Cocktail schnell kühlt und die charakteristische eisige Textur erzeugt.
- 4
Abseihen und Servieren: Den gut geschüttelten Inhalt des Shakers in das vorbereitete Glas über das Crushed Ice abseihen.
- 5
Garnieren wie ein Profi: Für eine authentische Tiki-Präsentation extravagant garnieren. Ein Ananasschnitz und die grünen Blattschöpfe von der Ananasspitze ergeben eine klassische und aromatische Jungle-Bird-Garnitur.
Details
Geschmacksprofil:
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