Sazerac Cocktail Rezept
Der Sazerac ist der offizielle Cocktail von New Orleans, hergestellt nach einem Rezept aus Rye Whiskey, Absinth, Zucker und Peychaud's Bitters. Dieses historische Mixgetränk bietet kräftige Roggen-Würze, ausbalanciert durch Anisnoten vom Absinth-Rinse und aromatische Bitters. Aus den 1850ern stammend, ist das Sazerac-Rezept perfekt für Cocktail-Historiker und Whiskey-Enthusiasten, die authentische amerikanische Klassiker suchen.
Glas:
Tumbler
Stärke
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Anleitung
- 1
Einen gekühlten Tumbler mit einem Spritzer Absinth ausspülen und den Überschuss verwerfen.
- 2
In einem Rührglas Rye Whiskey, Bitters und Zuckersirup mit Eis verrühren.
- 3
Rühren, bis alles gut gekühlt ist, und in das vorbereitete Glas abseihen. Kein Eis ins Servierglas geben.
- 4
Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Details
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