Structure rapide
Cette version repose sur 3 ingredients et 4 etapes. Pour un bar maison, cela reste tout a fait gerable plutot que complique.
Recette du cocktail Bamboo avec ingrédients et étapes
Le Bamboo est un apéritif classique à base de sherry, créé par le barman Louis Eppinger au Grand Hôtel de Yokohama, au Japon, à la fin du XIXe siècle. Ce cocktail sophistiqué combine du sherry sec avec du vermouth sec et un trait de bitter à l'orange, créant un cocktail à faible teneur en alcool parfait pour l'apéritif. En tant que cocktail à base de vin fortifié, le Bamboo offre des saveurs sèches, herbacées et vives.
Verre :
Nick and Nora
Intensité
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Détails
Verre : Nick and Nora
Pour : 1 portion
Intensité:
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Instructions
- 1
Ajoutez le sherry sec, le vermouth sec et les bitters à l'orange dans un verre à mélange rempli de glace. Cette technique classique de remuage préserve les saveurs délicates du sherry.
- 2
Remuez doucement jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi (environ 30 secondes). Une bonne technique de remuage est essentielle pour les cocktails à base de sherry afin de maintenir leur profil élégant.
- 3
Filtrez dans un verre Nick and Nora glacé. Ce verre plus petit concentre les qualités aromatiques de cet apéritif classique.
- 4
Garnir d'un zeste de citron si désiré. Exprimez les huiles sur la boisson pour rehausser les notes d'agrumes qui complètent la base de vin fortifié.
Optionnel
Ingredient Status
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Notes editoriales
Plus de contexte pour le Bamboo
Le Bamboo assemble Xérès Sec, Vermouth Sec, et Bitters à l'Orange. Ces notes rapides donnent plus de contexte sur la structure, le profil aromatique et le bon moment pour le servir.
Mise a jour 22 déc. 2025 • 3 ingredients • 4 etapes
A quoi s attendre
Attendez-vous a frais, corsé, et herbacé notes. Dans un Nick and Nora, le cocktail reste leger et facile a boire et garde une structure nette.
Quand le servir
Ce style fonctionne bien pour les week-ends et un service maison fiable. Si vous aimez deja les Liqueur cocktails, cette recette merite de rester dans la rotation.
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Adonis
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Strength:
● ● ● ● ●
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- Xérès Sec
- Bitters à l'Orange
Last Word
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Strength:
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🍋acide⚖️équilibré🥃corsé🌱herbacé🍊d'agrumes
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Strength:
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🍋acide🌿frais⚖️équilibré🌱herbacé🍊d'agrumes
Ingredients5
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- Gin
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Ingredients5
- Gin
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- Sirop de Sucre
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Mint Julep
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Strength:
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🍬sucré🥃corsé🌱herbacé
Ingredients5
- Bourbon
- Sirop de Sucre
- Angostura
- Menthe fraîche
- Glace Pilée