Recette du Cocktail Sazerac

Le Sazerac est le cocktail officiel de la Nouvelle-Orléans, préparé avec une recette de rye whiskey, d'absinthe, de sucre et de bitters Peychaud. Cette boisson historique présente des épices de seigle audacieuses équilibrées par des notes anisées provenant du rinçage à l'absinthe et des bitters aromatiques. Datant des années 1850, la recette du Sazerac est parfaite pour les historiens du cocktail et les amateurs de whiskey à la recherche de classiques américains authentiques.

Verre :

Copper Mug

Force

●●●●●

Ingrédients

Absinthe
1 rinse
Whisky
50 ml
Sirop de Sucre
5 ml
XX
2 dashes
Glace Pilée
1 cup

Détails

Verre : Copper Mug

Pour : 1 portion

Force:

● ● ● ● ●

Profil de Saveur :

🍊 bitter

Instructions

1
Rincez une tasse en cuivre avec un trait d'absinthe et jetez l'excédent.
2
Dans un shaker, combinez le rye whiskey, les bitters et un morceau de sucre avec de la glace.
3
Secouez bien et filtrez dans la tasse préparée.
4
Garnir d'un zeste de citron.

Ingredient Status

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