Recette du cocktail White Russian avec ingrédients et étapes

Le White Russian est un cocktail crémeux à base de vodka, de liqueur de café et de crème, préparé directement sur glace. Il garde la douceur intense du café d'un Black Russian, mais la transforme en boisson plus ronde, plus douce et presque dessert. Cette recette de White Russian réussit mieux lorsque la crème est versée doucement, afin qu'elle flotte avant d'être mélangée selon le goût. Beaucoup de glace, une bonne liqueur de café et une crème bien froide donnent une texture lisse. Simple à préparer, il demande tout de même un bon équilibre entre sucre, alcool et onctuosité. Pour une version plus légère, utilisez du lait; pour plus de richesse, choisissez de la crème entière.