
Boston Sour Cocktail Rezept
Der Boston Sour ist ein Whiskey Sour Cocktail-Rezept aus Bourbon, Zitronensaft und Eiweiß. Dieser schaumige Sour-Cocktail bietet Whiskey-, Zitrus- und säuerliche Aromen mit einer seidigen Schaumkrone. Eine Variation des klassischen Whiskey Sour, der Boston Sour ist perfekt für Bourbon-Liebhaber, die gehobene Mixgetränke suchen.
Glas:
Tumbler
Stärke
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Zutaten
1
- 60 ml
- 30 ml
- 15 ml
- 2 dashes
- 15 ml
- 1 piece
Details
Glas: Tumbler
Ergibt: 1 Portion
Stärke:
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Geschmacksprofil:
Categories
Anleitung
- 1
Bourbon, frischen Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Shaker geben.
- 2
Kräftig ohne Eis (Dry Shake) schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren.
- 3
Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis alles gut gekühlt ist.
- 4
Fein in einen Tumbler abseihen.
- 5
2 Spritzer Angostura-Bitter auf den Schaum geben.
- 6
Mit einer Orangenzeste garnieren.
Ingredient Status
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