Klassischer Glühwein Cocktail Rezept

Erleben Sie den wahren Geschmack der Weihnachtszeit mit diesem ultimativen Rezept für klassischen Glühwein. Wer einmal diesen selbstgemachten "Winzer-Glühwein" probiert hat, wird nie wieder zu den verzuckerten Fertigmischungen aus dem Supermarkt greifen. Die Basis für dieses authentische Erlebnis bildet ein hochwertiger, trockener Rotwein – Rebsorten wie Merlot, Dornfelder oder Spätburgunder sind ideal, da sie genug Körper mitbringen, um gegen die kräftigen Gewürze zu bestehen, ohne dabei ihre Fruchtigkeit zu verlieren. Verfeinert wird der Wein mit frischen Bio-Orangenscheiben, deren Schalen wertvolle ätherische Öle abgeben, sowie ganzen Zimtstangen, Sternanis und Gewürznelken. Der wichtigste Tipp für die Zubereitung: Geduld. Der Glühwein darf nur sanft erhitzt werden und niemals kochen. Siedender Wein verliert nicht nur seinen Alkoholgehalt, sondern entwickelt auch bittere Tannine, die den Geschmack ruinieren. Nach Belieben mit Kandis oder Honig gesüßt, wärmt dieser Klassiker von innen und verbreitet einen unvergleichlichen Duft im ganzen Haus. Servieren Sie ihn stilecht in Keramikbechern, vielleicht begleitet von Nürnberger Lebkuchen oder Spekulatius. Holen Sie sich mit diesem Rezept die Magie des deutschen Weihnachtsmarktes direkt in Ihr Wohnzimmer.