Angostura es el "bitter" más esencial en cualquier bar. Hecho en Trinidad, esta mezcla concentrada de hierbas y especias añade profundidad y une los sabores. Es indispensable en el Old Fashioned y Manhattan, donde unas pocas gotas transforman la bebida con notas de clavo y canela.
11 Cócteles
Bitters
Amargo de Angostura aparece en Signature Taste como ingrediente de tipo Bitters. Esta pagina conecta el perfil del ingrediente con ideas de recetas, planificacion del bar en casa e ingredientes cercanos que pueden cumplir una funcion parecida.
Amargo de Angostura aparece en 11 recetas de cocteles de la biblioteca actual, entre ellas Amaretto Sour, Boston Sour, Cóctel de Champán y Horse's Neck. Compara esos tragos para ver si suele funcionar como base, modificador, acento, endulzante o decoracion.
Anade Amargo de Angostura a Mi bar si ya lo tienes en casa, o mandalo a la lista de compras cuando una receta lo necesite. Asi el mezclador se centra en cocteles que puedes preparar ahora y en recetas que solo estan a una compra de distancia.
Para sustituir o decidir que comprar, comparalo con otras opciones de Bitters como Amargo de Cacao, Amargo de Naranja y Peychaud's Bitter. Los ingredientes similares ayudan cuando quieres la misma funcion general con otro aroma, dulzor, fuerza o final.
Amaretto Sour
Ingredients6
Boston Sour
Ingredients6
Cóctel de Champán
Ingredients4
Horse's Neck
Ingredients4
Manhattan
Ingredients3
Mint Julep
Ingredients5
Moscow Mule
Ingredients5
Oaxaca Old Fashioned
Ingredients6
Old Cuban
Ingredients6
Old Fashioned
Ingredients4
Rob Roy
Ingredients3
