Receta del cóctel Amaretto Sour
El Amaretto Sour se erige como uno de los cócteles sour más queridos en la coctelería moderna. La clave reside en usar jugo de limón recién exprimido en lugar de mezclas agridulces, lo que crea un cóctel más limpio y equilibrado. Combina el rico sabor a almendra del amaretto premium con notas cítricas brillantes. La clara de huevo opcional añade una espuma sedosa que eleva la experiencia. Como base, el amaretto aporta dulzura natural que combina maravillosamente con el limón ácido.
Copa:
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Instrucciones
- 1
Añade amaretto, jugo de limón recién exprimido, jarabe simple y amargos a tu coctelera.
- 2
Para una capa espumosa, añade clara de huevo y agita en seco (sin hielo) durante 10 segundos primero.
Opcional - 3
Llena la coctelera con hielo y agita fuerte durante 15 segundos.
- 4
Cuela en tu vaso sobre hielo fresco. Tuerce una piel de limón sobre la bebida y déjala caer dentro.
Detalles
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