Recette du Cocktail Paloma

La Paloma est le highball à la tequila le plus apprécié du Mexique et la manière la plus simple de mettre en valeur l'agave avec des agrumes. Cette recette de Paloma associe la tequila blanco à du jus de citron vert frais et à du soda au pamplemousse pétillant pour un spritz désaltérant plus vif et moins sucré qu'une Margarita. Une pincée de sel amplifie le pamplemousse et maintient une finale nette. Préparé directement dans le verre et terminé par un léger remuage, il offre une saveur d'agave pure, un rafraîchissement pétillant et une buvabilité tout au long de la journée.

Verre :

Highball

Force

●●●●●

Ingrédients

Détails

Verre : Highball

Pour : 1 portion

Force:

● ● ● ● ●

Profil de Saveur :

🍊d'agrumes 🌿frais 💭pétillant

Instructions

1
Givrez éventuellement la moitié d'un highball glacé avec du sel pour l'arôme et le contraste.
Optionnel
2
Remplissez le verre de glace, puis ajoutez la tequila, le jus de citron vert frais et une pincée de sel.
3
Complétez avec du soda au pamplemousse froid et remuez brièvement et doucement pour combiner.
4
Garnir d'un quartier de pamplemousse ou d'une rondelle de citron vert.

Ingredient Status

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