Recette du Cocktail Yuzu Café Tonic

Un highball unique et visuellement spectaculaire qui marie le monde du café de spécialité et des agrumes japonais. Les notes riches et amères de l'espresso flottent sur le tonic pétillant, équilibrant magnifiquement la douceur acidulée et florale du Minatō Yuzu. Un apéritif surprenant, rafraîchissant et complexe.

Verre :

Highball

Force

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Ingrédients

Minato Yuzu (apéritif au yuzu)
Acheter
45 ml
Eau Tonique
Acheter
90 ml
Espresso
Acheter
30 ml

Détails

Verre : Highball

Pour : 1 portion

Force:

● ● ● ● ●

Profil de Saveur :

🍬sweet 🍊bitter 💭effervescent

Instructions

1
Remplir un verre highball de glace. Ajouter le Minatō Yuzu et compléter avec de l'eau tonique fraîche.
2
Verser lentement l'espresso refroidi sur le dos d'une cuillère pour le faire flotter.
3
Exprimer les huiles d'un long zeste d'orange sur la boisson, puis le laisser tomber en guise de garniture.

Ingredient Status

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