Receta del cóctel Sazerac
El Sazerac es el cóctel oficial de Nueva Orleans, elaborado con una receta de whisky de centeno, absenta, azúcar y amargos de Peychaud. Esta histórica bebida mixta presenta especias audaces del centeno equilibradas por notas de anís del enjuague de absenta y amargos aromáticos. Datando de la década de 1850, la receta del Sazerac es perfecta para historiadores de cócteles y entusiastas del whisky que buscan auténticos clásicos americanos.
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Instrucciones
- 1
Enjuaga un vaso bajo frío con un chorrito de absenta y desecha el exceso.
- 2
En un vaso mezclador, remueve whisky de centeno, amargos y jarabe de azúcar con hielo.
- 3
Remueve hasta que esté bien frío y cuela en el vaso preparado. No añadas hielo al vaso de servir.
- 4
Decora con una piel de limón.
Detalles
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