Recette du Cocktail Mai Tai
Le Mai Tai est le roi du tiki, un cocktail au rhum emblématique qui récompense les ingrédients de qualité. Cette recette de Mai Tai mélange du rhum ambré, de la liqueur d'orange, du jus de citron vert frais et un sirop d'orgeat crémeux, puis couronne la boisson d'un filet de rhum overproof. Le résultat est riche, tropical et merveilleusement noisetté, servi sur de la glace pilée pour un maximum d'arôme et de fraîcheur.
Verre :
Rocks Glass
Force
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Instructions
- 1
Ajoutez le rhum ambré, le triple sec, le jus de citron vert frais et l'orgeat d'amande dans un shaker. Ajoutez de la glace pilée.
- 2
Secouez brièvement (ou 'whip-shake') jusqu'à ce que le shaker soit givré, puis versez le tout dans un verre old fashioned.
- 3
Complétez avec plus de glace pilée et faites flotter le rhum overproof sur le dessus.
- 4
Garnir d'un brin de menthe et d'un quartier de citron vert.
Détails
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