Manhattan cocktail

Recette du cocktail Manhattan avec ingrédients et étapes

Le Manhattan est un cocktail américain par excellence, réputé pour sa saveur audacieuse et équilibrée et son héritage historique remontant à la fin du XIXe siècle. Il marie le whiskey—traditionnellement du rye—avec du vermouth doux et des bitters aromatiques, créant un profil complexe à la fois doux et légèrement épicé. Souvent associé à une culture de consommation urbaine et raffinée, le Manhattan reste un pilier des cartes de cocktails classiques du monde entier, généralement servi avec une cerise en garniture pour une touche de richesse.

Verre :

Martini

Intensité

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Ingrédients

1
Whisky de Seigle

Whisky de Seigle

60ml

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Vermouth Doux

Vermouth Doux

25ml

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Angostura

Angostura

2dashes

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Détails

Verre : Martini
Pour : 1 portion
Intensité:

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Instructions

  1. 1

    Ajoutez le whiskey, le vermouth doux et des bitters dans un verre à mélange rempli de glace — base classique d'un cocktail au whiskey.

  2. 2

    Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien froid, puis filtrez dans un verre martini bien refroidi pour une texture soyeuse.

  3. 3

    Garnir d'une cerise.

Ingredient Status

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Notes editoriales

Plus de contexte pour le Manhattan

Le Manhattan assemble Angostura, Whisky de Seigle, et Vermouth Doux. Ces notes rapides donnent plus de contexte sur la structure, le profil aromatique et le bon moment pour le servir.

Mise a jour 22 déc. 2025 • 3 ingredients • 3 etapes

Structure rapide

Cette version repose sur 3 ingredients et 3 etapes. Pour un bar maison, cela reste simple et direct plutot que complique.

A quoi s attendre

Attendez-vous a sucré, amer, et corsé notes. Dans un Martini, le cocktail reste plus spiritueux et plus adapte au soir et garde une structure nette.

Quand le servir

Ce style fonctionne bien pour l apres-diner et les verres a siroter lentement. Si vous aimez deja les Whiskey cocktails, cette recette merite de rester dans la rotation.

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