Recette du Cocktail Sidecar

Le Sidecar est le sour au Cognac par excellence : un trio en or de cognac, de triple sec et de jus de citron frais, secoué vigoureusement et servi "straight up". Un léger bord de sucre est facultatif, mais la magie réside dans l'équilibre parfait entre l'agrume vif, la douceur de la liqueur d'orange et le chêne chaleureux du brandy. Intemporelle, élégante et aromatique, cette recette de Sidecar est un incontournable pour les amateurs de classiques sophistiqués et axés sur les spiritueux.

Verre :

Coupe

Force

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Ingrédients

Détails

Verre : Coupe

Pour : 1 portion

Force:

● ● ● ● ●

Profil de Saveur :

🍊d'agrumes 🥃corsé 🍬sucré

Instructions

1
Givrez une coupe glacée avec du sucre et mettez-la de côté.
Optionnel
2
Ajoutez le cognac, le triple sec, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec de la glace.
3
Secouez énergiquement pendant 12 à 15 secondes jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
4
Double-filtrez dans la coupe et garnir d'un zeste de citron.

Ingredient Status

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