Recette du cocktail Sidecar avec ingrédients et étapes
Le Sidecar est le sour au Cognac par excellence : un trio en or de cognac, de triple sec et de jus de citron frais, secoué vigoureusement et servi "straight up". Un léger bord de sucre est facultatif, mais la magie réside dans l'équilibre parfait entre l'agrume vif, la douceur de la liqueur d'orange et le chêne chaleureux du brandy. Intemporelle, élégante et aromatique, cette recette de Sidecar est un incontournable pour les amateurs de classiques sophistiqués et axés sur les spiritueux.
Verre :
Coupe
Intensité
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Instructions
- 1
Givrez une coupe glacée avec du sucre et mettez-la de côté.
Optionnel - 2
Ajoutez le cognac, le triple sec, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec de la glace.
- 3
Secouez énergiquement pendant 12 à 15 secondes jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
- 4
Double-filtrez dans la coupe et garnir d'un zeste de citron.
Détails
Profil de saveur :
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Between the Sheets
Ingredients4
- Cognac
- Rhum
- Triple Sec
- Jus de citron
Beverly Hills Iced Tea
Ingredients9
- Gin
- Rhum
- Tequila
- Vodka
- Triple Sec
- Champagne
- Jus de citron
- Sirop de Sucre
- Glaçons
Mai Tai
Ingredients6
- Rhum Ambré
- Rhum Overproof
- Triple Sec
- Jus de Citron Vert
- Orgeat d'Amande
- Glace Pilée
Caipirinha
Ingredients4
- Cachaça
- Jus de Citron Vert
- Sirop de Sucre
- Glace Pilée
Long Island Iced Tea
Ingredients9
- Gin
- Rhum
- Tequila
- Vodka
- Triple Sec
- Jus de citron
- Sirop de Sucre
- Cola
- Glaçons
Long Beach Iced Tea
Ingredients9
- Gin
- Rhum
- Tequila
- Vodka
- Triple Sec
- Jus de Canneberge
- Jus de citron
- Sirop de Sucre
- Glaçons