Recette du cocktail Americano avec ingrédients et étapes

L'Americano est un apéritif italien léger à base de Campari, de vermouth rouge et d'eau gazeuse. C'est l'ancêtre plus doux du Negroni: il garde le même profil rouge, amer et sucré, mais remplace le gin par des bulles. Cette recette d'Americano se prépare directement dans le verre sur glace, pour un résultat vif, frais et facile à boire. Le Campari apporte l'amertume et l'orange, le vermouth ajoute douceur vineuse et épices, puis l'eau gazeuse allonge le tout. Servez-le avant le dîner avec une tranche d'orange ou un zeste de citron. Sa faible puissance convient aussi aux longs moments d'aperitivo.