Receta del cóctel Brandy Milk Punch

Un verdadero clásico de Nueva Orleans que data de la era colonial, el Brandy Milk Punch es un cóctel rico, cremoso y profundamente reconfortante, a menudo considerado el primo sofisticado del ponche de huevo. A diferencia de versiones más complejas, esta receta tradicional retiene el cuerpo lujoso de los lácteos. Es un básico en los brunchs de Nueva Orleans y un favorito en el sur de EE. UU. Mezcla la profundidad frutal del Coñac o Brandy con la riqueza neutra de la leche entera, jarabe simple y un toque de vainilla. La magia ocurre en la coctelera: debe agitarse vigorosamente con hielo para crear una espuma espesa que imita un batido pero con alcohol. Servido en un vaso bajo con nuez moscada recién rallada, este aroma es esencial, desencadenando recuerdos nostálgicos de invierno. Es un postre en un vaso, con historia.