Structure rapide
Cette version repose sur 5 ingredients et 6 etapes. Pour un bar maison, cela reste un peu plus engage plutot que complique.
Recette du cocktail Boston Sour avec ingrédients et étapes
Le Boston Sour est une recette de cocktail whisky sour à base de bourbon, de jus de citron et de blanc d'œuf. Ce cocktail sour mousseux présente des saveurs de whisky, d'agrumes et acidulées avec une garniture de mousse soyeuse. Une variation du classique Whisky Sour, le Boston Sour est parfait pour les amateurs de bourbon à la recherche de boissons de qualité supérieure.
Verre :
Tumbler
Intensité
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Instructions
- 1
Ajoutez le bourbon, le jus de citron frais, le sirop de sucre et le blanc d'œuf dans un shaker.
- 2
Effectuez un 'dry shake' vigoureux sans glace pour émulsionner le blanc d'œuf.
- 3
Ajoutez de la glace et secouez à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
- 4
Filtrez finement dans un verre tumbler.
- 5
Ajoutez 2 traits de bitters Angostura sur la mousse.
- 6
Garnir d'un zeste d'orange.
Détails
Verre : Tumbler
Pour : 1 portion
Intensité:
● ● ● ● ●
Profil de saveur :
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Ingredient Status
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Notes editoriales
Plus de contexte pour le Boston Sour
Le Boston Sour assemble Bourbon, Jus de citron, et Sirop de Sucre. Ces notes rapides donnent plus de contexte sur la structure, le profil aromatique et le bon moment pour le servir.
Mise a jour 22 déc. 2025 • 5 ingredients • 6 etapes
A quoi s attendre
Attendez-vous a corsé, acidulé, et d'agrumes notes. Dans un Tumbler, le cocktail reste equilibre plutot que brutal et garde une structure nette.
Quand le servir
Ce style fonctionne bien pour les week-ends et un service maison fiable. Si vous aimez deja les Whiskey cocktails, cette recette merite de rester dans la rotation.
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Whisky Sour
Rating...
Strength:
● ● ● ● ●
🍋acide🥃corsé🍊d'agrumes
Ingredients5
- Bourbon
- Jus de citron
- Sirop de Sucre
- Blanc d'ŒufOptional
- Gros GlaçonOptional
Long Beach Iced Tea
Rating...
Strength:
● ● ● ● ●
🍬sucré🥃corsé🍓fruité🍏acidulé
Ingredients9
- Gin
- Rhum
- Tequila
- Vodka
- Triple Sec
- Jus de Canneberge
- Jus de citron
- Sirop de Sucre
- Glaçons
Beverly Hills Iced Tea
Rating...
Strength:
● ● ● ● ●
🍬sucré🍋acide🥃corsé💭pétillant🍊d'agrumes
Ingredients9
- Gin
- Rhum
- Tequila
- Vodka
- Triple Sec
- Champagne
- Jus de citron
- Sirop de Sucre
- Glaçons
Sidecar
Rating...
Strength:
● ● ● ● ●
🍬sucré🥃corsé🍊d'agrumes
Ingredients4
- Cognac
- Triple Sec
- Jus de citron
- Sirop de Sucre
Breakfast Martini
Rating...
Strength:
● ● ● ● ●
🍬sucré🍏acidulé🍊d'agrumes
Ingredients4
- Gin
- Triple Sec
- Jus de citron
- Marmelade
Caipirinha
Rating...
Strength:
● ● ● ● ●
🍬sucré🍋acide🥃corsé🍊d'agrumes
Ingredients4
- Cachaça
- Jus de Citron Vert
- Sirop de Sucre
- Glace Pilée