Whisky Sour cocktail

Recette du cocktail Whisky Sour avec ingrédients et étapes

Le Whisky Sour est un cocktail classique, dont la recette équilibre le bourbon ou le rye whiskey avec du jus de citron frais et du sirop simple. Ce cocktail sour polyvalent présente des notes de whisky douces complétées par des agrumes vifs et juste assez de douceur. Un incontournable intemporel des bars, la recette du Whisky Sour est idéale pour les amateurs de whisky à la recherche d'une boisson à la fois rafraîchissante et sophistiquée.

Verre :

Tumbler

Intensité

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Ingrédients

1
Bourbon

Bourbon

60ml

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Jus de citron

Jus de citron

30ml

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Sirop de Sucre

Sirop de Sucre

15ml

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Instructions

  1. 1

    Combinez le whisky, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker.

  2. 2

    Optionnel : ajoutez du blanc d'œuf et effectuez un 'dry shake' pour obtenir une texture mousseuse.

    Optionnel
  3. 3

    Ajoutez de la glace et secouez bien jusqu'à ce que le cocktail soit froid.

  4. 4

    Filtrez finement dans un verre tumbler - avec ou sans glace. Garnir d'un zeste d'orange.

Détails

Verre : Tumbler
Pour : 1 portion
Intensité:

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Notes editoriales

Plus de contexte pour le Whisky Sour

Le Whisky Sour assemble Bourbon, Jus de citron, et Sirop de Sucre. Ces notes rapides donnent plus de contexte sur la structure, le profil aromatique et le bon moment pour le servir.

Mise a jour 22 déc. 2025 • 3 ingredients • 4 etapes

Structure rapide

Cette version repose sur 3 ingredients et 4 etapes. Pour un bar maison, cela reste tout a fait gerable plutot que complique.

A quoi s attendre

Attendez-vous a acide, corsé, et d'agrumes notes. Dans un Tumbler, le cocktail reste equilibre plutot que brutal et garde une structure nette.

Quand le servir

Ce style fonctionne bien pour le temps chaud et les receptions detendues. Si vous aimez deja les Whiskey cocktails, cette recette merite de rester dans la rotation.

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