Cocktails au Gin
Réputé pour son cœur botanique de genièvre, le gin est l'un des spiritueux les plus polyvalents du monde de la mixologie. Son profil vif et aromatique en fait la base parfaite pour tout, des highballs intemporels aux sours modernes et sophistiqués. Explorez notre collection pour découvrir pourquoi le gin reste le favori des barmans.
Classiques Intemporels & Highballs
Gin Tonic
Apprenez la recette parfaite du Gin Tonic avec un gin botanique et une eau tonique vive. Ce classique colonial britannique présente des saveurs de genièvre équilibrées par l'amertume de la quinine.
Negroni
Découvrez la recette classique du cocktail Negroni avec du gin, du Campari et du vermouth doux. Cet apéritif italien présente des parts égales et un équilibre doux-amer audacieux.
Gimlet
Maîtrisez la recette classique du cocktail Gimlet avec du gin et du cordial de citron vert. Ce cocktail britannique vif met en valeur les notes botaniques du gin avec une acidité citronnée rafraîchissante.
Gin Fizz
Découvrez la recette du cocktail Gin Fizz avec du gin, du jus de citron et de l'eau gazeuse. Ce classique effervescent offre des saveurs vives et citronnées avec une finition pétillante rafraîchissante.
Tom Collins
Apprenez la recette du Tom Collins : gin, jus de citron, sirop simple et eau gazeuse. Un highball au gin pétillant qui est vif, net et infiniment rafraîchissant.
French 75
Découvrez le French 75 avec du gin, du citron et du Champagne bien frais. Élégant, pétillant et vif — parfait pour le brunch, l'apéritif et les célébrations.
Aviation
Apprenez la recette du cocktail Aviation avec du gin, du marasquin et de la crème de violette. Ce classique du début des années 1900 présente une complexité florale de gin avec des notes uniques de violette et de cerise.
Sours & Smashes Modernes
Bramble
Maîtrisez la recette du cocktail Bramble avec du gin, du jus de citron et de la liqueur de mûre. Ce classique moderne présente des notes botaniques avec une profondeur fruitée et des couches saisissantes.
Clover Club
Découvrez la recette du cocktail Clover Club avec du gin, du jus de citron, du sirop de framboise et du blanc d'œuf. Ce classique pré-Prohibition se caractérise par une texture crémeuse et une teinte rose vibrante.
Gin Basil Smash
Découvrez la recette du cocktail Gin Basil Smash avec du basilic frais, du gin et du jus de citron. Ce classique moderne herbacé met en valeur les saveurs vives de l'été et les herbes parfumées.
Gin Sour
Apprenez la recette classique du Gin Sour avec du gin, du jus de citron et du sirop simple. Ce cocktail bien équilibré met en valeur les notes botaniques du gin avec une finition citronnée.
Breakfast Martini
Apprenez la recette du cocktail Breakfast Martini avec du gin, de la liqueur d'orange et de la marmelade. Ce classique moderne inspiré du petit-déjeuner anglais offre une élégance citronnée.
Singapore Sling
Apprenez la recette du cocktail Singapore Sling avec du gin, de la liqueur de cerise et du jus d'ananas. Cette création emblématique de l'hôtel Raffles de 1915 offre des saveurs tropicales complexes.